En stor sats ger ca 4dl färdig senap. Ta 1dl bruna och 1dl gula senapsfrön (finns ekologiska på hälsokosten). Mixa dem med citronjuice och lite vatten. Fyll inte på för mycket vätska utan precis så att det mixas bra och blir en krämig massa. Du kan smaksätta med vitlök eller andra kryddor om du vill. Senapen är färdig att fyllas upp på en glasburk med lock. Förvara den i kylskåp och använd varje dag i salladsdressing m.m.
Supergott, enkelt och billigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar