21 sep. 2011

CITRONSYRA E330


Till skillnad mot vanlig citron, så kommer inte citronsyra från citron, utan tillverkas kemiskt, artificiellt från en mögelsvamp. Ämnet kallas då för Citronsyra E330 och tillverkas av mögelsvampen Aspergillus Niger, som även kallas för svartmögel. Svartmögel kan i sin tur orsaka allergi, vilket är anledningen till att även Citronsyra E330 är i allra högsta grad allergiframkallande




Vanlig citron är surt utanför kroppen men verkar basiskt så snart vi äter den. Därför är det utomordentligt att dricka ett stort glas ljummet vatten med pressad citron tjugo minuter innan varje måltid för att återställa pH-värdet i hela matsmältningsystemet. Starta gärna dagen med ett glas citronvatten. Utöver det, så har även citron en påverkan på vårt blodsocker, och kan ge lägre GI på en måltid. 

Texten hämtad från zarahs sida

Inga kommentarer: