4 juni 2011

LAKRITS

Lakrits (Glycyrrhiza glabra) är en flerårig växt som både är hälsosam och god. Det odlas främst i Europa och kan användas i många behandlingar och huskurer och är en fantastisk källa till järn. Lakritsextrakt innehåller det naturligt sötningsmedlet glycyrrhizin, som är cirka femtio gånger sötare än sackaros. Lakrits verkar antibakteriellt, antiviralt och slemlösande.

Bronkit
Blanda 5g pulveriserad lakritsrot med rå honung och ta det sedan ta upp till tre gånger per dag.

Hosta
Krossa och koka rötterna för att extrahera lakritsjuicen. Juicen kan användas mot hosta. Örten kan även tuggas direkt för att verka slemlösande och antiinflammatoriskt vid ihållande hosta och lunginflammation.
Örten kan också minska förekomst av astmaattacker.

Mensvärk
Te gjort av lakrits kan blandas med andra anti-spastiska örter.

Hud
Krämer och pastor innehållande lakrits ger lindring av inflammerad psoriasis eller när huden har vätskande sår. Det har länge använts som en traditionell behandling av ventrikelsår och duodenalsår.

Magproblem
Lakritsrot kan blandas med örtteer för att motverka magsjukdomar och för att stimulera njurar och tarm. I vissa asiatiska länder används även lakrits för att befria kroppen från gifter såsom vid salmonella eller som ett motgift vid överanvändning av läkemedel. Det är användbart vid behandling av magsår och främjar läkning. Lakrits är speciellt användbart vid behandling av sår i tarmkanalen på grund av det stora innehållet av flavonoider. Flavonoider är kända för att döda Helicobacter pylori, den bakterie som orsakar de flesta sår och inflammationer i magen.

Övrigt
Lakritspulver har länge använts för att behandla genital herpes och munsår (herpes simplex virus). Det sägs även stärka nerverna, främja minnet och ge förbättringar vid leversjukdom. Det är milt laxerande.

I Asien används lakrits ofta ihop med svartpeppar, kryddnejlika, bockhornsklöver, ingefära, salvia eller gurkmeja.

Kommersiellt producerat lakritsgodis tillverkas med anis utdrag och/eller konstgjorda smakämnen, socker och bindemedel som mjöl eller gummi arabicum. Ytterligare ingredienser kan vara tillsatser som ammoniumklorid, som används för att tillverka saltlakrits.

Förkortad text från Zarahs blogg
Det finns ren lakrits och lakritspulver att köpa hos  Amarelli lakrits

Inga kommentarer: